Sastojci (za 5 osoba)

1 kg belog mesa

100 g pečuraka

150 g crnog luka

1 čen belog luka

1 pavlaka

1 kašika brašna

pola kašike senfa

1 kašika jabukovog sirćeta

začini po potrebi

Način pripreme

Iseći belo meso žilijen (na trake), stavitu u tiganj da se prži, zatim dodati crni luk takođe isečen na žilijen, pa sve pržiti dok ne porumeni. Kad porumeni, ubaciti sitno isečene pečurke i ostaviti da se prži zajedno sa mesom i crnim lukom 2 minuta. Kad se to isprži, staviti jednu kašiku brašna, pavlaku, beli luk i začine, pa lepo promešati, doliti 2 dl vode i ostaviti da se zgusne. Služiti uz špagete.

Vreme pripreme: 35 minuta